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Silvester Menu (3- Gang)

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VORSPEISE

NÜSSLER SALAT MIT KARAMELISIERTEN MARONIS, GEHACKTEM EI UND GERÖSTETE BROTSCHEIBEN

HAUPTGANG

RINDSRAGOUT GARNIERT MIT GEBRATENEM ROTKRAUT, ROSENKOHL, ROSENKOHL UND FRISCHEN SPÄTZLI

DESSERT

KARAMELISIERTE APFEL- CREME

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